“A veces se aprende más comprando e innovando que vendiendo directamente"
Murcia Food Brokerage Event 2009 correspondió a los IV Encuentros Europeos de Transferencia de Tecnología en el sector Alimentario, en el que participaron activamente empresas representativas del sector de Albacete.
El objetivo fundamental de este evento fue el intercambio de tecnologías entre las empresas de la Región de Murcia, el resto de Comunidades españolas y de 40 países, fundamentalmente europeos, con la finalidad de establecer acciones futuras para posibles acuerdos de cooperación tecnológica.
Este evento, además, se mantuvo de forma paralela al International Symposium on Food Technology (IV Simposium Internacional sobre Tecnologías Alimentarias), organizado por el Centro Tecnológico Nacional de la Conserva y Alimentación. Las empresas de Albacete, representantes de variados sectores (empaquetadores para alimentos, lácteos y quesos, champiñón, etc.) han quedado satisfechos de los conocimientos adquiridos dentro del seminario y de los importantes contactos realizados dentro de sus propias agendas de encuentros bilaterales. A juicio de uno de los empresarios de Albacete participante en Murcia Food 2009, “a veces se aprende comprando e innovando más que vendiendo directamente; las nuevas tecnologías son una inversión que se rentabiliza en corto plazo”.
La celebración de estos encuentros ha sido posible gracias al trabajo conjunto de todas aquellas instituciones, que como FEDA, hacen parte de la Red Empresa Europa (Enterprise Europe Network). Desde la Confederación, se sigue animando a las empresas de todos los sectores a participar en este tipo de iniciativas que no son sólo nacionales, sino internacionales.
En la segunda edición de Food Brokerage Event participaron más de 300 representantes de 25 países, mientras que en la tercera edición, mantenida a finales de 2007, se produjeron aproximadamente 900 encuentros bilaterales, incrementando significativamente los resultados de la edición anterior. En esta cuarta edición se ha tenido un récord importante de participación y representación de varios países.