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ASOCIACIÓN PROVINCIAL DE EMPRESARIOS DE CUCHILLERÍA Y AFINES DE ALBACETE

Se constituye como Asociación de Cuchillería y Afines el 28 de junio de 1977, para la representación, gestión, defensa y fomento de los intereses profesionales comunes a sus miembros, siendo diez los socios promotores y fundadores.

Es la organización profesional constituida, sin fines lucrativos, por la libre asociación de artesanos y empresarios de cuchillería, comercio e industria auxiliar, que ejerce actividades económicas comprendidas dentro del sector. Está compuesto por más de 60 sociedades, fabricantes de cuchillería e industria auxiliar, fundamentalmente PYMES localizadas por toda la geografía nacional.

La Asociación con sede en el Parque Empresarial Campollano C/G, nº 1 de Albacete, cuenta con dotación permanente de personal (secretaria ejecutiva y letrado) y tiene vida autónoma de gran intensidad, siendo una de las asociaciones más dinámicas de esta provincia.

En sus más de cuatro décadas de historia, APRECU se caracteriza por su empeño en la difusión de la cultura y las tradiciones, por lo que viene promoviendo multitud de actividades de salvaguarda y promoción del sector:

- Certámenes; 40 Concursos Regionales de Artesanía de la navaja, cuchillos y tijeras, 31 Concursos Literarios sobre la navaja, a nivel nacional e internacional.
- Ferias (Ibercut), exposiciones, convenciones, congresos y jornadas.

APRECU desde el año 2004 trabaja en defensa del consumidor y del sector cuchillero, que es la de conseguir que la Unión Europea incluya en aquellos productos de cuchillería procedentes de fuera de Europa, el marcado del país de origen en el propio producto. Para ello, en 2006, El Ayuntamiento de Albacete a petición del sector creó la marca “AB - Cuchillería de Albacete” que garantiza que el producto está fabricado en la provincia de Albacete.
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