Fundada en 1977 e integrada de forma indirecta en FEDA, la Asociación Provincial de Artesanos Panaderos y Pasteleros de Albacete, PANAL, es una entidad asociativa profesional de empresas dedicadas a la fabricación y venta de productos de panadería y bollería dentro de la provincia de Albacete.
Integrada en CEOPAN (Confederación Española de Organizaciones de Panadería), asociación patronal que integra a las asociaciones y gremios del sector panadero.
Cuenta con su propio Centro Homologado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el F.S.E., E.P.A.C.A.M. (Escuela Regional de Panadería de Castilla-La Mancha), en donde se imparten Acciones Formativas tanto para el reciclaje de profesionales del sector como para desempleados, y así ayudar a la inserción de trabajadores formados en las industrias o para formar nuevos empresarios.
Integrada en CEOPAN (Confederación Española de Organizaciones de Panadería), asociación patronal que integra a las asociaciones y gremios del sector panadero.
Cuenta con su propio Centro Homologado por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y el F.S.E., E.P.A.C.A.M. (Escuela Regional de Panadería de Castilla-La Mancha), en donde se imparten Acciones Formativas tanto para el reciclaje de profesionales del sector como para desempleados, y así ayudar a la inserción de trabajadores formados en las industrias o para formar nuevos empresarios.