EL SUEÑO DE JEMIK-LA HOSPEDERÍA (Diego Calero Parreño) - La Roda
Diego Calero Parreño – Un referente del emprendimiento innovador que potencia nuestro patrimonio rural
- Diego Calero Parreño es un empresario innovador del sector turístico y hostelero, capaz de transformar modelos tradicionales en experiencias diferenciadoras vinculadas al turismo de interior, la gastronomía y el patrimonio cultural.
- Inició su trayectoria emprendedora en Los Almendros de Pozoamargo, a los 19 años, consiguiendo establecer un referente a nivel nacional como área de servicio evolucionada hacia una experiencia turística integral.
- Posteriormente, Diego es pionero a través de dos nuevos proyectos:
- El Sueño de Jemik (2009), que revoluciona el antiguo concepto de área de servicio integrando restauración y alojamiento, con un fuerte posicionamiento de marca a nivel nacional gracias a numerosas acciones promocionales, de patrocinio y diversas colaboraciones.
- La Hospedería El Provencio (2023), hotel de 4 estrellas que integra patrimonio, enoturismo, gastronomía, accesibilidad y cultura en un mismo espacio. Destaca especialmente la recuperación de una antigua bodega, incorporando elementos únicos como espacios museísticos y arqueológicos, experiencias culturales integradas y accesibilidad adaptada al autismo.
- Su trayectoria refleja una clara capacidad emprendedora basada en la innovación aplicada al medio rural, generando empleo, dinamización económica y promoción turística en Castilla-La Mancha.
- Reconocimientos gastronómicos, presencia en campeonatos nacionales, colaboración con entidades sociales y su apuesta por la formación profesional consolidan un modelo empresarial creativo, sostenible y con gran impacto territorial.
Diego Calero Parreño.
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