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FEDA celebra el martes “Mejor con vino 2014”, quinta edición, con una cata guiada con vinos de bodegas de Albacete

Viernes, 21 Noviembre 2014

Coordinados con la Asociación de Empresarios de Vino, que preside Andrés Calero García; y la Asociación de Hostelería y Turismo de Albacete, que preside Juan Sánchez Escobar, FEDA ha convocado un año más “Mejor con vino”, en su quinta  edición. En este caso cuenta con el patrocinio de Caja Rural Castilla-La Mancha. 

Desarrollaremos una cata guiada de vino manchego en la que se destacarán las ventajas de esta Región por las importantes bodegas y destiladoras con las que se cuenta, las más de 300 variedades catalogadas, el clima y las importantes tradiciones que acompañan la producción vinícola. Más de 40 empresas, entre hosteleros, particulares y bodegas en un escenario exclusivo e innovador, Albacete, ciudad del siglo XXI.

El evento se celebrará el día 25 de noviembre, desde las 18,00 horas, en la sede de FEDA (c/ Zamora, 40). En la apertura se contará con la presencia del presidente de FEDA, Artemio Pérez Alfaro; los presidentes de las asociaciones de Vino y Hostelería, respectivamente; y el presidente de Caja Rural Castilla-La Mancha, Andrés Gómez Mora. 

Seguidamente, los empresarios de bodegas de la provincia de Albacete conocerán detalles de la Enterprise Europe Network, como herramienta para identificar y difundir oportunidades comerciales en más de 53 países. 

“Vinos de calidad y gastronomía de Castilla-La Mancha” 

El siguiente bloque de la jornada estará dedicado a la ponencia técnica de Ricardo Rodríguez Rodríguez, sobre “Vinos de calidad y gastronomía de Castilla-La Mancha”. 

Ricardo Rodríguez Rodríguez es ingeniero agrónomo por la ETS de Ingenieros Agrónomos de Madrid. Master en Viticultura y enología y Diplomado en análisis sensorial de vinos por la OIV. Miembro de la Unión internacional de Enólogos. Creador de los concursos Gran Selección de vino, y presidente de los Jurados entre 1990 y 1999. De 1980 a 1981 ocupó el puesto de Director General de Planificación Agraria de la Consejería de Agricultura durante 6 años y fue Director del Centro de Capacitación y experimentación Vitivinícola de Tomelloso. Desde 1988 asumió distintas jefaturas de servicio en la Consejería de Agricultura y fue Director del Centro de Control de semillas y plantas vivero. Autor de diversas publicaciones monográficas como “Vinos de Castilla-La Mancha” (1986) o “Cata de vinos de Castilla-La Mancha” (2006), y multitud de artículos en revistas especializadas, como la semana vitivinícola, viñas y vinos, vino y gastronomía, vino y restaurantes, etc. 

Cata guiada 

A las 19,30 horas está previsto que se inicia la cata guiada, con cuatro vinos diferentes, mezcla de tintos y blancos: La huella de Adaras, blanco (verdejo y sauvignon blanc), de Bodegas Almanseñas; Finca Lastonar, tinto (cabernet sauvignon, tempranillo, garnacha tintorera, syrah y petit verdot), de Vinos Cambronero; Prior de Castilla, tinto (crianza cabernet sauvignon), de Bodegas Altaman; y Castillo de Benizar, rosado (cabernet sauvignon), de Bodegas Ayuso. 

Al terminar, los asistentes compartirán un aperitivo, en el que también se degustarán dos vinos: Dulce Corazón (blanco-moscatel), de Bodega Iniesta; y Macedonio (tinto monastresll y petit verdot), de Bodega Finca del Regajo; al tiempo que uno de los platos estará aliñado con aceite Venta la Vega, de Bodegas Almanseñas.

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