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Decreto 24/2020 JCCM. Medidas de higiene y prevención en la prestación del servicio en los establecimientos de hostelería y restauración.

Lunes, 22 Junio 2020

Decreto 24/2020 JCCM sobre medidas de prevención necesarias para hacer frente a la crisis sanitaria, una vez superada la fase III del Plan para la transición hacia una nueva normalidad. Medidas de higiene y prevención en la prestación del servicio en los establecimientos de hostelería y restauración.

Medidas de higiene y prevención en la prestación del servicio en los establecimientos de hostelería y restauración:

  • Deberán cumplir las medidas contempladas en los aportados 3 y 4 del artículo 5, debiendo indicar en el exterior el aforo máximo permitido en cada lugar.
  • Se hará limpieza y desinfección del equipamiento, en particular mesas, sillas, barra, así como cualquier otra superficie de contacto, de forma frecuente.
  • Se limpiará y desinfectará el local por lo menos una vez al día entre la apertura y el cierre.
  • Se priorizará la utilización de mantelerías de un solo uso.
  • Se evitará el autoservicio.
  • El personal que realice el servicio en mesa y en barra deberá procurar la distancia de seguridad con el cliente y aplicar procedimientos de higiene y prevención, siendo obligatorio el uso de mascarilla, en su atención al público.
  • Se recomienda no tener juegos de mesa, tales como cartas, ajedrez o damas para uso compartido en el local, salvo que se desinfecten tras su uso.
  • En el enlace que se encuentra en la parte inferior de esta noticia encontrarás el Decreto 24/2020 JCCM.

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