Escrito por Llanos Martínez
Octubre 16, 2026
El pasado día 14 de octubre se ha firmado el Convenio colectivo de Obradores de Confitería, Pastelerías y Masas Fritas de la provincia de Albacete con vigencia para del periodo comprendido entre el 1 de septiembre de 2025 al 31 de agosto de 2028, suscrito por la Asociación de Pasteleros Artesanos de Albacete (integrada en FEDA) y los sindicatos CC.OO. y UGT.
Las principales novedades que introduce dicho convenio son las siguientes:
Vigencia:
1 de septiembre de 2025 al 31 de agosto de 2028.
Jornada Laboral:
Con efectos del 1 de septiembre de 2026: 1794 horas anuales.